«Гринпис, иди с peace!» ( (С) idohturov)

Конечно, все эти птички, велички и невелички, не плохи, когда к столу изжарены-пропарены.

Но вот это, Федя, дичь так дичь:

(Эта картинка от АП  приведена для информационных целей)

Мяса с такой «птичечки» может быть столь преизрядно, что употеешь такой же вес рябчиками высвистывать.

Дело это – охота на лося – мокрое, само собой, поэтому, Гринпис, иди спи-с:

Из подписи к предыдущей картинке ясно видно, что никакое государство мало что не любит, когда лось берётся без законного на то разрешения.

В сентябре Российская Федерация разрешает добыть лосишного самца только с 1 по 30 число-  так называемая охота на реву (самец подманивается имитацией звука, издаваемого во время гона). В моём расходном прейскуранте это самая дорогая лицензия – месячная и существенно дороже и так недешёвой многомесячной медвежьей бумаги.

Второй период, когда Россией разрешена охота на взрослого лося, – это ноябрь и декабрь. Тут лицензия обойдётся запоскромнее. Почему? Потому что взять добычу будет сложнее. А если во Впендюрейской тайге снег выпадет хотя бы по колено, то и практически невозможно – снегоход ещё не ходит, а на своих двоих за четырьмя лосишными копытами и спринтеру не угнаться. Лес – не город Москва, там проспектов и стадионов нету.

На вершине пирамиды боровой птичьей живности – глухарь:

Хороший клиент может потянуть килограмма на 4-5.

Лично я предпочитаю глухаришку запекать. Делаешь надрезы, туда специи-присолки и полоску бекона, натираешь приправой и майонезом каким, в пакет клиента и в духовку на час при 180-200С. Симпатично получается.

Следующее по ранжиру боровой птицы мясо – тетерев:

(в данном конкретном случае это тетёрка, а рябчик приложен для сравнения).

Вторым мяском пойдёт рябчик, тот самый, который  у Вовы Маяковского «ешь ананасы, рябчиков жуй»:

Мясо рябчика белое, если сравнивать с красным мясом вальдшнепа, и менее всего из боровых птичечек отдаёт хвоёй. Из рябчика вполне себе диетический супчик получается.

Бедолагу-рябчика можно подманить свистушкой. Вспорхнувший рябчик обычно сначала сразу садится на ветку. В этот-то момент его и удаётся хлопнуть.

Одно из первых мяс, которые становятся доступны в новом охот-сезоне, – это вальдшнеп:

Этот экземпляр, для демонстрационно-познавательных целей, – живой.

А вот эта пара – сбиты:

Охота на вальдшнепа (мишень – это циркающе-хоркающие самцы) начинается после захода солнца и заканчивается в приличных сумерках. Первые вальдшнепы – не дураки, тянут высоко. Сумеречные – идут заметно ниже, но их силуэт еле заметен, и на короткое время .

Окраска у этой птичечки великолепно мимкрирована. Ссадишь – так попробуй ещё найди!

Пятая травка – т.н. богородская трава, она же чабрец, она же тимьян:

В чай её добавлять – очень и очень симпатичный привкус получается.

Четвёртая травка- кипрей (он же иван-чай) -

человеку съедобна обычно в виде заварки.

Но и зверушки, как легко видеть на увеличенной вставке в правом верхнем углу, не прочь погрызть его ещё не распустившиеся макушки.

Кто конкретно попасся на этой полянке? Или лосишка, или МихалИваныч. Третьего не дано.

При наличии черемши травку #3, она же купша, будешь есть разве что с голодухи (любопытство в расчёт не берётся):

Собственно, как поведали местные аксакалы, в последнюю войну так оно и было.

А вот эту травку не только человек, но и медведь кушает:

МихалИваныч берёт самое вкусно-питательное с его точки зрения – одни только стебли без отгрызенных вершков хорошо заметны в нижней половине фотографии.

Хозяйское пищеварение сродни общебиологическому – поспав после сытного обеда, можно и выступить по закону Архимеда:

Травка #2, увы, быстро отходит. При жаркой погоде – за неделю. Но если знать места, куда солнце успевает заглянуть лишь на рассвете, то там и три-четыре недели можно попастись по этой травке.

Эту трын-траву я предпочитаю всем другим:

Травка сия – черемша, но не садовая, а лесная.

Простейший стартер: мелко напиленная черемша присаливается, добавляется майонез. Всё. Ну, хлеб ржаной ещё, само собой. Сколько такого салата городским ни ставь – сметут под ноль.

Спасибо большущее лесу-батюшке, что с середины мая и по пока не пожелтеет никаких проблем с зеленью, грядками, прополками и поливками.

Ещё два продукта с добычи на медвежьей охоте – жир и желчь – используютя (и активно!) в био-медицинских целях.

[Желчь с клиента-2020 "ушла", не успев ни увясть при сушке, ни попасть в фото-анналы.]

Медвежий жир надо вытапливать. Процедура не то, чтобы уж сложная,

но таки требует времени и аккуратности.

ПС

Оставшиеся после вытапливания жира шкварки с удовольствием съели VIP-участники охоты на медведя – зверовые лайки.

После праздничной проверки мясца можно и сварить супца:

Охотничий шулюм с медвежатины будет вкусен всяко, но самый изюмительный навар получается из лап.

ПС

Анатомия кисти отличается от анатомии лапы – большой палец у человека «смотрит» вбок, если с остальными четырьмя пальцами сравнивать. У медведя все когти «смотрят» в одну сторону.

И снова «без бумажки ты – букашка«…

+++

[Заполнение требуемых государством позиций в разрешении на добычу клиента опустим. Этот момент охоты на медведя показывает, впрочем, что у настоящего охотника при себе всегда должна быть ручка (ну, помимо туалетной бумаги, естественно).]

Прежде чем выбирать из распедаленной туши чего посимпатичнее, к примеру, на шулюм, надо обязательно удостовериться в съедобности мяса – в отсутствии трихиннелёза, главным образом.

Делается это в отделении санэпиднадзора:

ПС

Сей конкретный 2020 года клиент таки несколько подвёл с продукцией: печень оказалась гельминтозной и была сожжена.

После стаскивания туши вниз в дол с добычи была снята шкура:

а туша выпотрошена

и впоследствии разобрана на носибельные части.

ПС

На туше в районе лопатки виден след от выстрела, обездвижившего клиента: тяжёлая пуля мощного патрона Магнум прошла навылет.

На овсах мне доводилось лишь обстреливать клиентуру, а брать получалось по снегу, в ноябре.

Очередной дежурной обход перспективных с точки зрения захода медведя на берлогу долов дал свежие «тапочки», на следующий день заходная гора была «обрезана» (пройден круг, внутрь которого вели следы, а выходного следа не было), и ещё на следующий день клиент был вытроплен.

Берлога была вырыта на крутом склоне:

Один из трёх выстрелов с гладкоствола практически обездвижил клиента, и медведь был добран недалеко от берлоги:

Нам с егерем повезло – мы поднимались с под-ветра, и медведь,  проигнорировав угрозу в виде собачьего лая, не чухнул охотников.

Охота на медведя в конце лета – как правило, охота на ту или иную приваду, например, на созревающий овёс. Овёс засеивается весной – в лес гонится трактор, и запахивается, а потом засеивается удобная полянка.

Затем по ходу пьесы на соседних деревьях обустраивается засидка -

место, где потом будет сидеть охотник:

Взять медведя на овсах непросто. Прежде чем приступить к кормёжке, клиент подолгу вынюхивает и выслушивает обстановку, и можно считать, что охотник достиг некоего уровня в своей подготовке (в умении тихариться и , к примеру, не бздеть), если ему случается хотя бы прицельно обстрелять медведя на овсах:

Почему учиняется вся эта овсяная «лабуда»? А потому, что по снегу взять косолапца ещё сложнее.

ПС

Августовский медведь совсем ещё без жира. Увы. Но шкура, желчь и мясо таки имеются.

Копанки – земляные берлоги – более привычны и для косолапого, и для охотника:

Для охотника ещё более привычно, впрочем, созерцание только что покинутой клиентом копанки:

Приведённые фотографии дают возможность прикинуть объём выполняемых медведем земляных работ: в первом случае медведица рыла под себя и двух почти годовалых отпрысков, во втором – по хорошему морозу ковырялся поднятый на заготовленной берлоге трёхлетка.

Каменная берлога – ценнейший ресурс «собирателя» медведей:

Местонахождение скальной берлоги обычно держится в секрете. Чем меньше прочей публики про такое место знает – тем лучше, тем больше шансов «отоварить» гослицензию.

Скальные берлоги проверяются после обильных снегопадов, служащих некоей подстраховкой того, что клиент заскочил на зимовку. Тропить заход медведя в скальник имеет мало смысла.

Пройдя в район берлоги, медведь всегда вылёживается. Погода тут вторична, главным образом, косолапого заботит безопасность убежища – не пойдёт ли кто по следу.

Для вылёживания подойдёт и муравейник:

Клиенты, особо склонные к комфорту, устраивают себе целые мягкие диваны:

При неблагоприятных обстоятельствах медведь лежит прямо около берлоги:

(В данном конкретном случае произошло резкое прекращение снегопада, и наблюдался длительный период сильных морозов, т.е. достаточно долгое время сохранялись ведущие в район залегания «тапочки».)

Готовь сани летом (пословица)

+++

Берлогу (и не одну)  медведь может начать готовить с осени:

Находка, подобная этой копанке, к добыче, как правило, не приводит – у медведя шикарный нюх, и он, скорее всего, впоследствии чухнёт мимопрохождение охотника.

И не станет рисковать своей драгоценной шкурой. Найдёт другое место.

Помимо «микро-шифровок» косолапый применяет ещё и «макро-способ» сохранения своей шкуры – он так прокладывает маршрут подхода к берлоге, чтобы прослушать возможное тропление, и сбежать, если кто-либо идёт по следу:

В данном случае охотники шли чётко по медвежьим «тапочкам» вверх по склону горы, а косолапец, вылёживаясь наверху у берлоги, вычислил публику, дождался захода на берлогу сверху и благополучно отошёл в другую сторону.

Как «шифруется» косолапый, когда поблизости нету ни воды, ни валежин?

К примеру, разворачивается

и идёт обратно строго по своим следам:

и в укромном месте делает скидку в сторону.

Также медведь активно использует тропы, набитые не только другими лесными жителями:

(в данном случае – кабаном), но и гостями – охотниками.

Потерять накрытый лосями или кабанами медвежий «тапочек» можно запросто, особенно если прошёл снег:

В целом, тропление идущего на берлогу медведя  – увлекательное и поучительно – полезное занятие.

Идя на берлогу, медведь использует ручей до последнего. Но рано или поздно он доходит до сухого участка русла и начинает оставлять след:

Ему приходится выходить и, поднимаясь в район берлоги по склону, использовать другие «хитрости», одной из которых обязательно является проход по валежине:

Косолапый может запросто пройти и по сухой ёлке, обходя, как заправский циркач, торчащие во все стороны сухие еловые ветки.

Проход зверя по валежине, который можно несложно «проглядеть», не только затрудняет тропление следа. Главное тут – потенциальный выигрыш по времени. А если валежина лежит недалеко от берлоги, то прохождение её охотниками может предупредить вылёживающегося на берлоге медведя.

В конце осени в случае благоприятной погоды в тайге начинается медвежья «движуха» – косолапые идут на берлоги. Каждому зверю надо решить довольно-таки  сложную задачу – пройти в район залегания незаметно, оставляя как можно меньше следов. Даже в случае большой удачи – сильной метели – на снегу могут иметься вполне «читаемые» лунки.

Поэтому медведь, идущий на берлогу, начинает «шифроваться» задолго до прихода на место. Обязательным элементом «шифровки» является проход по ручью – вода не оставляет следов:

Определить, вверх или вниз по ручью пошёл медведь, можно по нарушению снежного покрова поперечных валежин:

Чтобы не пропустить место выхода зверя из ручья, надо осматривать оба берега, уделяя особое внимание соседствующим камням и валежинам.

Для охоты по медведю следы зверя на снегу – самые «вкусные». Почему? Не только потому, что ноябрьский медведь жирнее августовского.

Если по весеннему следу идти «в пяту»

, то есть шанс рано или поздно дойти до берлоги. Найденную в апреле берлогу можно будет проверить потом, в ноябре.

След по малому снегу

показывает примерный район нахождения зверя.

Но самый волнительный для охотника «тапочек»

- это след медведя, идущего на берлогу.

След на дереве – однородные царапины – оставляют медвежьи когти.

Это может быть случайный след на подгнивающей валежине:

или царапины, оставленные резвящимися медвежатами,

или марка, информирующая остальных о присутствии клиента:

Медведь может забираться на дуб, чтобы обломить и потом объесть ветку с поспевающими желудями. По той же причине достаётся от него и орешнику, и рябине.

…У него четыре лапы… (из песенки студенческих лет)

+++

Чёткий медвежий след ни с чьим другим спутать невозможно:

След от передней лапы – больше прямоугольный:

След от задней лапы напоминает треугольник:

Когти на медвежьих «тапочках» присутствуют и там, и там, показывают направление движения  и по набитой лесной тропе могут оказаться единственным сигналом прохождения зверя.

Без бумажки ты – букашка… (Поговорка)

+++

Помните, надеюсь, вопрос из детской сказки: «Чьи в лесу шишки?» Ответ: государственные.

И поэтому, вообще говоря, собирать в лесу шишки можно лишь с разрешения государства.

А собирать в лесу медведей – и подавно.

+++

Разрешительная «медвежья» бумажка выглядит отчасти так:

и стоит по нынешним временам несколько десятков тысяч рублей.